Martín Arias, el joven piloto ecuatoriano que participará en el Florida Winter Tour en USA

Martín Arias, con tan solo 16 años de edad, es un joven piloto profesional de karting, que practica este deporte motor desde hace más de 5 años; destacándose como una promesa de esta categoría del deporte tuerca. Sus primeros pasos los realizó de la mano de la Escuela de Conducción Aneta y hoy forma parte del Equipo LionKart.

Logros

  • Vicecampeón 2020, Rok Cup Ecuador, Kartódromo Cotopaxi, categoría Senior.
  • Vicecampeón 2019, Rotax Max Challenge, Quito Karting Club, categoría Junior
  • Vicecampeón 2018, Rotax Max Challenge, Quito Karting Club, categoría Junior

Temporada 2021:

A nivel nacional, la nueva temporada comenzó a finales del mes de noviembre con la primera válida de la “Rok Cup Ecuador 2021” y Martín Arias arrancó con paso firme obteniendo el tercer lugar en la primera válida de las 8 que se disputarán hasta el mes de septiembre del 2021.  La segunda válida del Rok Cup Ecuador será el 30 de enero del 2021 en una sola jornada que promete ser altamente competitiva por el nivel de pilotos.

A nivel internacional, para el primer trimestre del 2021, está programada su participación internacional en los 3 rounds del Florida Winter Tour, cuya primera carrera se realizará del 14 al 17 de enero en el Isle Casino, Pompano Beach, Florida. Todo esto gracias a los actuales auspiciantes: CNT, XIAOMI, 3D, Hanzo, OBI, SportsMed.

Martín Arias, piloto profesional de karting

TRAYECTORIA DEPORTIVA

2019

  • Rotax Max Callenge 2019 – Kartódromo Dos Hemisferios de la ciudad de Quito, con 13 pódiums de las 14 carreras, disputó el Primer lugar en la final de su categoría Junior.
  • Rok Cup Ecuador 2019 – Kartódromo Cotopaxi en la ciudad de Latacunga, en la que se destacó por primera vez en esta pista con su participación, llegando a estar entre los mejores pilotos con 2 pódiums y cerró en cuarto lugar en su categoría.
  • Durante el mes de julio del 2019, también participó en el campeonato Panamericano Rok Cup, en Ecuador, el cual albergó a más de 120 pilotos en el Kartódromo Cotopaxi, terminando entre los 5 primeros dentro de un total de 17 pilotos de su categoría.
  • Gracias a la invitación de la Organización Lima Karting Club, fue parte de la 7ma. Fecha Rotax Max Challenge Perú 2019 que se corrió en el mes de agosto en el Kartódromo de la Chutana, en la ciudad de Lima.
  • Para cerrar el 2019, participó en la competencia internacional Rok The Rio en Las Vegas Nevada, USA. Del 30 de octubre al 2 de noviembre con más de 40 pilotos en su categoría.

2020

Para el año 2020 Martín da un salto de categoría, de Junior a Senior. Este año fue diferente y marcado por el distanciamiento, lo que paralizó los planes programados para las competencias internacionales, sin embargo, con los debidos cuidados estuvo presente en las siguientes competencias locales:

  • Rok Cup Ecuador 2020 – Kartódromo Cotopaxi en la ciudad de Latacunga, obteniendo 5 pódiums y cerrando con el Segundo lugar en su nueva categoría Senior.
  • Endurance 8 horas Ecuador 2019 – el Kartódromo Cotopaxi en la ciudad de Latacunga en el mes de octubre en la cual compitieron más de 120 pilotos por equipos, quedando entre los 10 primeros de una lista de 24 equipos participantes.

SOBRE EL FLORIDA WINTER TOUR 2021

El Florida Winter Tour es el programa más popular de karting de la temporada de invierno en Norte América organizado por Rok Cup USA y que congrega a cientos de pilotos principalmente de USA, Canadá y de otras partes del mundo.

Es una competencia que se realiza por Vigésimo Tercer año consecutivo en el estado de Florida y comprende 3 rounds (carreras) a desarrollarse en los meses de enero, febrero y marzo.

El histórico Florida Winter Tour 2021 se realizará cumpliendo el siguiente cronograma y escenario:

Round 1: Enero 14-17, 2021 | Isle Casino | Pompano Beach, FL.

Round 2: Febrero 18-21, 2021 | Tropicana Field | St. Petersburg, FL.

Round 3: Marzo 18-21, 2021 | Ocala Gran Prix | Ocala, FL.

Martín Arias, piloto profesional de karting

Jordi Cruyff podría ser el nuevo director deportivo del FC Barcelona

Xavi Hernández y Jordi Cruyff estarán al frente del área deportiva de fútbol del Barcelona si Víctor Font gana las elecciones del próximo 24 de enero, el primero como director general y el segundo como director deportivo, según anunció este miércoles el aspirante.

En el caso de Xavi, sea o no el próximo entrenador, realizaría funciones de mánager general, ya que la idea de Font es mantener a corto plazo en el banquillo a Ronald Koeman, que tiene contrato hasta junio de 2022.  Actualmente, Xavi tiene un contrato hasta el 2021 como técnico del Al-Saad catarí, cargo al que llegó en 2019.

También se incorporaría al área deportiva Jordi Cruyff como director deportivo. El hijo de Johan Cruyff trabaja desde este verano como entrenador del Shenzhen FC chino, club con el que firmó por dos temporadas. Si Font ganara las elecciones, Cruyff regresaría a Barcelona para formar tándem con Xavi al mando del organigrama deportivo del fútbol.

Con el cargo de director general, Xavi será el máximo responsable de tomar las decisiones que afecten el área de fútbol, independientemente de que sea o no el próximo entrenador del primer equipo. Aunque Font es partidario de confiar en Koeman, el precandidato matizó que, en el caso de que el técnico neerlandés acabe destituido esta temporada, Xavi también asumiría el cargo de entrenador, a la vez que ejercería de director general.

«La idea es que pueda compatibilizar las dos funciones. Queremos que Xavi emule el caso de Sir Alex Ferguson en el Manchester United», explicó Font.  Font afirmó que «Xavi tiene que ser un hombre de club, debe estar aquí durante los siguientes 20 años».

Por esta razón, considera que si solo tuviera funciones de entrenador existiría el «riesgo de que al cabo de dos o tres años se quemara y se fuera». Por esto, Font enfatizó la necesidad de construir un proyecto sólido con «gente que vea el fútbol a través de una misma idea» y que, según comentó, está consensuado con Xavi.

En este organigrama, Joan Vil y Albert Benaiges serían los responsables de la Masía y del fútbol base. Paco Seirullo también se sumaría al proyecto deportivo para gestionar el área de metodología, Emili Ricart se encargaría de la gestión del talento e Inma Puig estaría al frente de comportamiento y psicología. Al desvelar todos estos nombres, Font recalcó que su idea pasa por «crear una estructura».

«La parte deportiva tiene que estar en manos de quien sepa, no de los directivos», sentenció. «Queremos que el presidente y la junta directiva directivos solo tomen las grandes decisiones estratégicas del club. Queremos que en cada área deportiva deporte haya estructuras con los mejores profesionales empoderados para tomar decisiones», agregó.

De este modo, Font reserva al presidente del club la función de validar las decisiones que tomen los directores generales de cada sección -en el caso del fútbol, Xavi- porque admitió que a veces hay «aspectos institucionales y económicos que van más allá de las razones deportivas». Con la idea de ceder poder desde la presidencia hacia las secciones deportivas, Font defendió que su proyecto supone crear un «nuevo modelo de gobernanza y de toma de decisiones».

El Comercio

Un restaurante ecuatoriano, por primera vez entre los 50 mejores de Latinoamérica

Por primera vez, un restaurante ecuatoriano aparece en la lita de los 50 mejores de Latinoamérica elaborado por The World’s 50 best, que cada año presenta una lista de lugares del mundo recomendados por sus jueces para los comensales.  Se trata del restaurante Nuema, ubicado en la ciudad de Quito, que ocupa el puesto número 48 del listado de los Latin America’s 50 best restaurants 2020.

El restaurante es liderado por una pareja de esposos, los chefs Alejandro Chamorro y Pía Salazar. 

El restaurante está ubicado en el Centro Histórico de Quito y además fue reconocido como el mejor restaurante de Ecuador por Latin America’s 50 best restaurants.  Nuema, según su página web, es un restaurante ecuatoriano de alta cocina. 

Nació en Quito en el año 2014 «como el proyecto gastronómico de los cocineros Alejandro Chamorro y Pía Salazar con el propósito de expresar en su propuesta la biodiversidad del Ecuador bajo una perspectiva contemporánea y vanguardista».  Otros restaurantes ecuatorianos destacados Este 2020, Latin America’s 50 best restaurants,  presentó una serie de restaurantes llamada ‘El espíritu de América Latina’ que agrupa a comercios grandes y pequeños que fueron seleccionados como «representantes del continente» y complementan los etablecimientos de destino del listado principal.

Cuatro restaurantes del país fueron mencionados en esta serie. Se trata de Anker by Urko, El Salmés gastro picantería, Dos Sucres y Muyu. Los dos primeros se encuentran en la ciudad de Quito, mientras que el tercero está en Cuenca y el cuarto en Guayaquil.

Fuente: El Comercio

Ecuatoriano fue brutalmente agredido en un tren de Nueva York

De forma brutal y sin una razón aparente fue golpeado un joven ecuatoriano que viajaba en un tren en Nueva York. Así lo dio a conocer el lunes 30 de noviembre del 2020 la cadena Telemundo 47.

Como consecuencia de las heridas, el ecuatoriano, identificado como Jonathan Domínguez, tuvo que ser trasladado de urgencia al hospital.

En declaraciones al canal, Domínguez contó que de un momento a otro «solo sentí un golpe». Aseguró que este «me dejó viendo negro y abundante sangre». Tras haber sido agredido grabó lo que sucedía con su celular. «Quería que conste una prueba de lo que estaba sucediendo».

El video registra los instantes posteriores a la agresión y muestra que el hombre que lo había golpeado le recriminaba por hablar en español. De acuerdo con las declaraciones de Domínguez, el agresor dijo que estaban «insultando a la gente». La agresión dejó al ecuatoriano con fracturas múltiples en el tabique «y trauma por dentro».

Consultado sobre si se siente seguro de volver a subir a un tren respondió que no. «No se puede estar tranquilo». Según Telemundo47, la Policía de Nueva York confirmó que una persona identificada como Miguel Álvarez fue detenida en conexión con el incidente y se enfrenta a cargos por agresión. Sin embargo, fue liberado sin el pago de una fianza y deberá presentarse en la corte en febrero del 2021.

Domínguez es oriundo de la ciudad de Guayaquil y aseguró que su madre, quien reside en Ecuador, está preocupada. Añadió que quisiera que su agresor no esté en la calle «porque le puede hacer una cosa peor a otra persona».

Fuente: EL COMERCIO

Rodrigo Pacheco, el chef ecuatoriano que engalana a la naturaleza

Quito, 21 nov (EFE).- La alta cocina y la conciencia medioambiental se entremezclan en la cocina del chef ecuatoriano Rodrigo Pacheco, recientemente designado embajador de buena voluntad de la FAO tras participar en «The final table» de Netflix. «Mi objetivo principal es regenerar la naturaleza», comenta el cocinero quiteño de 38 años en entrevista a Efe en la que reconoce que los platos sostenibles se han convertido en «marca de la casa».

En su restaurante Bocavaldivia, que fundó en 2013 en el municipio de Puerto Cayo, al suroeste de Ecuador, el restaurador ecuatoriano ha buscado generar un ambiente único alrededor de la naturaleza de la mano de productos recién cosechados con los que ofrecer una «experiencia culinaria de transformación».

Rodrigo Pacheco, el chef ecuatoriano que engalana a la naturaleza • Hola  News

EMBAJADOR DE BUENA VOLUNTAD DE LA FAO

El mes pasado, Pacheco fue nombrado embajador especial de buena voluntad de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para el Año Internacional de la Sanidad Vegetal.

El reconocimiento le llegó en un momento en que, «estando en el campo, trabajando en el medio de la nada, esto nos abre una puerta al mundo y nos permite poner en marcha nuestras capacidades para el beneficio de muchas personas y ecosistemas».

Pacheco es el director ejecutivo de Tanusas Sustainable Destination, un proyecto que fundó en sintonía con la naturaleza exuberante de la provincia de Manabí (oeste) y que dio lugar a su restaurante.

De eso se trata esta misión, afirma, «de compartir nuestra sabiduría y nuestras experiencias a favor de un propósito que, en este caso, es la regeneración de la naturaleza y la flora que nos rodea».

Con un enfoque que prioriza el concepto de la sostenibilidad en la cocina, advierte que cuando crea una receta esta «tiene la capacidad de transformar para bien la vida de tu equipo y tu entorno, creaste un plato que tiene todos los elementos que busco».

BOCAVALDIVIA, COCINA ANCESTRAL DE VANGUARDIA

En Bocavaldivia, afirma el cocinero, «nos convertimos en guardianes de la biodiversidad de nuestro territorio mediante los procesos de recolección, pesca y agricultura limpia».

Su secreto, priorizar la diversidad de productos gracias a un equipo de trabajo integrado por personas del lugar, con las que se «generan emociones que manifestamos a través de nuestras creaciones». Una particularidad es que no existe menú, sino que la elaboración de platos y recetas se circunscribe a los productos de temporada y que ofrece el día.

El proyecto es más que un restaurante, es también una fundación que busca «mejorar y transformar, desde la educación, el futuro y el paradigma de vida» de la población del sector. EL LADO ALTRUISTA DEL PROYECTO La fundación Bocavaldivia, que hoy da trabajo a más de 30 familias de la comunidad, nació a raíz del terremoto de magnitud 7,8 que azotó la costa ecuatoriana en 2016, en el que murieron cientos de personas y que ocasionó daños por miles de millones de dólares. «Nacimos como una iniciativa de ayuda humanitaria.

Esta visión nos permitió integrarnos más en el tejido social presente en este territorio», precisa. Una de las acciones que lleva a cabo la fundación es la mejora de infraestructuras como escuelas rurales y la capacitación a docentes ante lo que Pacheco considera la falta de accionar de las autoridades en este terreno.

Esta ayuda funciona como apoyo de aprendizaje para personas de todas las edades, pues la idea de la iniciativa es que «la educación no sea exclusiva, sino para toda la vida y que permita a la gente subsistir, aprender y seguir siendo herramienta para su comunidad». THE FINAL TABLE En 2018 Pacheco participó en el concurso de Netflix «The Final Table» en el que compitió con 24 de los mejores chefs del mundo.

La experiencia en el programa marcó un antes y un después para su carrera, pues aunque el trabajo que realiza sea el mismo, «la exposición nos abrió una ventana al mundo». «Nuestra mejor victoria fue sembrar en el corazón de personas de todo el mundo un mensaje de conservación, de amor por la cocina y el arte y el respeto por la ciencia que puede ser manifestada a través de una creación culinaria», consideró.

Aunque ha pasado por grandes escuelas culinarias alrededor del globo, su mayor aprendizaje, destaca, se basa en el respeto a la salud del ambiente.

«Un momento que catalizó mi trabajo fue cuando me empecé a acercar al suelo y en este proceso evolutivo como cocinero y persona terminé arrodillado, con las manos metidas en la tierra, y ahí entendí que la buena cocina es una extensión de la buena agricultura, y que son manifestaciones del alma humana», aclaró.

Doménica Enríquez (c) Agencia EFE

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